糯米肉丸子怎么做

1、糯米提前用水泡发

2、猪肉剁成肉糜，加入鸡蛋，淀粉，鸡精，盐巴，酱油，胡椒粉，葱末，然后沿着一个方向搅拌均匀即可

3、在用筷子取出一小团肉，搓成肉圆子

4、将搓好的肉圆子在糯米中滚一下，使其包裹上糯米

5、把裹好的糯米肉丸子摆好在盘子里，然后上蒸锅准备蒸

6、大火烧开后，转至中火蒸30分钟，即可出锅