有机铁皮石斛乌鸡汤

1、乌鸡洗尽放入沙锅，并放上姜片，大水烧至水沸。

2、水沸之后，大量浮沫出现时，刮去浮沫，放入铁皮石斛

3、放入西洋参

4、放入葱段

5、放入红枣，倒入料酒，关文火，炖一个半小时，出锅，加盐，即可食用。