酒酿圆子怎么做

1、材料：醪糟一袋、糯米粉少许、鸡蛋一个、枸杞适量

2、糯米粉中加入适量的开水

3、调和成团备用

4、锅中水开后，将糯米团搓成小圆子下入开水中

5、待圆子飘至水面时加入醪糟转中火

6、加入少量的枸杞

7、鸡蛋打入碗中搅拌

8、开锅后打入蛋花，再次开锅后即可食用