怎样做卤肉饭

1、五花肉、洋葱和香菇分别切丁。

2、锅中倒油。

3、倒入洋葱丁。

4、炸干盛出。

5、锅留底油下五花肉丁煸炒。

6、炒至发白。

7、放入香菇丁。

8、放入葱蒜姜。

9、放入炸好的洋葱。

10、加入海鲜酱油。

11、加入甜面酱。

12、加入冰糖。

13、加入食盐。

14、放入八角。

15、加量碗清水。

16、加快两颗煮好的鸡蛋。

17、盖上盖子焖煮四十分钟。

18、煮好后浇在米饭上。

19、放两颗青菜即可。