西葫芦怎么炒才好吃

1、先把虾仁洗干净，用少许料酒、蚝油、胡椒粉调味，加少许油腌制放一旁备用。

3、然后起锅预热，放少许底油，扔少许肥肉进去煸炒出油脂。

5、用锅里的油直接煸香小米椒、蒜片和青蒜苗，油不够可以再添点。

7、最后加入炒好的肥肉和虾仁，一起翻炒几下就可以出锅。