茭瓜饼的做法

1、将茭瓜去皮，洗干净后切成丝装盘。

2、打入一个鸡蛋。

3、加入五香粉和盐调味，搅拌均匀。

4、倒入适量面粉，再次搅拌均匀。

5、起锅烧油，油热后倒入搅拌好的茭瓜丝面糊。

6、煎至两面金黄即可出锅。

7、这样茭瓜饼就做好了。