蓝瘦香菇如何制作

1、准备好食材2

2、准备蒜片5g，葱段5g、香菇150g切片、西兰花250g切块

3、西兰花焯水30秒

4、起锅倒入油5ml，倒入葱段、姜片大火爆香；

5、倒入香菇翻炒，加入生抽3ml，

6、倒入西兰花翻炒至断生

7、加入盐2g翻炒均匀，出锅。