豆腐脑的家常做法

1、把香菇、花菜洗净，泡发

2、花菜去根，香菇去蒂、切碎，鸡蛋打散

3、锅中放油，待油热后放入大料炝锅，然后放入酱油，水，浓汤宝（鸡）

4、待水开后放入香菇，花菜，盐，水淀粉，蛋液即可出锅

5、把豆浆烧开后，放一会儿，使其不要太热

6、内酯用少量温水溶化后，放入一个碗中，转一下，让碗壁上也沾上内酯

7、然后到入豆浆，盖上盖子静置20分钟即可

8、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片，到入汤汁即可