自炸薯条的做法

1、马铃薯削皮洗净，切大概筷子大小条状

3、放置薯条上的水全干，或用厨房用纸吸干，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一两个小时(可以放久一点我家宝贝着李驳逃羁急吃就拿出来了)

5、薯条放置五分钟后，热刚才锅里的油至八分热把薯条放进去复炸两分钟，即可捞起

7、倒入复炸后的薯条翻炒几下，放入1/3量勺盐，等都均匀沾上油盐便可捞出薯条