青椒鸡蛋的做法

1、准备食材。

2、青椒洗干净去蒂和籽，切成细丝。

3、鸡蛋打散

4、炒锅烧热之后倒入适量的植物油，油热之后倒入鸡蛋。

5、鸡蛋凝固之后用铲子把鸡蛋扒到一旁，倒入青椒。

6、倒入适量的水，加一勺盐翻炒几下。

7、青椒断生即可。

8、虽然家常，却特别下饭。