豆干葱头炒黄瓜

1、蒜切成片，葱切粒，姜切成末。

2、葱头切块，豆干切成片。

3、黄瓜洗净切滚刀块。

4、起锅加入油和八角小火煸香。

5、下入姜、葱头和豆干翻炒匀。

6、下入葱和黄瓜翻炒匀。

7、加入胡椒粉、盐、鸡精和蒜翻炒匀既好。

8、装盘的菜。