食补养生韭菜鸡蛋饼

1、鸡蛋打入无油无水的碗中。

2、加入切好的韭菜末，搅拌均匀。我用的野韭菜，菜场买的韭菜亦可。

3、加入适量面粉，搅拌至顺滑无块状。

4、加适量盐和胡椒粉调味。

5、不粘平底锅烧热刷油。

6、倒入适量蛋液，转动锅子，让蛋液平铺锅底。

7、出锅摆盘开吃。简单快手营养的早餐。