红薯丸子怎么做

1、红薯进行去皮。

2、滚刀切成块状。

3、放入蒸锅中蒸制20分钟。

4、将蒸好的红薯压成泥。

5、加入适量面粉。

6、用手按压均匀。

7、加入适量白糖。

8、用手按压面团。

9、将面团揉成丸子状。

10、锅中油烧至五成热。

11、放入红薯丸子。

12、小火炸制5分钟。

13、炸至外壳酥脆捞出。

14、即完成红薯丸子的制作。