1、首先在锅里准备适量的水，加入适量的姜丝，再滴上几滴的香油。
2、然后把米给放入锅里。
3、再盖上锅盖，煮十几分钟把米给煮熟。
4、再准备好两个皮蛋，把皮蛋给切成末。
5、再切入适量的葱末。
6、再切好适量的瘦肉末。
7、再把切好的瘦肉末给放入碗里，加入适量的水洗干净。
8、再把水给闭完，加入少许的盐。
9、再加入适量的淀粉。
10、再搅拌均匀即可。
11、然后加入适量的皮蛋末和瘦肉末。
12、再搅拌均匀，煮一小会。
13、再等煮好后，加入少许的盐。
14、再加入少许的味精。
15、再加入适量葱花，搅拌均匀，煮两分钟。
16、最后盛起来即可。
