美味辣炒广式香肠

1、将原料准备好，自制的广式香肠蒸熟，尖椒，大蒜。

3、香肠蒸熟之后可以直接吃，但是剩下过会可能就会凉了发硬，这时要现在锅中热一下，顺便把香肠中的油炒出来。

4、下面开始正式炒了，锅中少量油，因为香肠中有很多油，所以此处要少放油，八成热放入切好的蒜片。

5、等蒜片爆出香味后，放入尖椒，不断翻炒，这时要根据自己的口味确定翻炒的时间，因为尖椒很辣，不想吃的太辣的就需要多翻炒一会。