怎么做一道美味的土鸡炒土豆

1、把辣椒洗干净，斜切成片状，放在盘子里或者砧板上

2、把土豆洗干净再刮皮，再适当清洗，再切成稍微大点的丁状

3、把鸡腿洗干净并切成丁状，放进油锅里去炒，在下锅前可以先放进热水里煮煮，去腥味

4、把鸡肉炒到半熟的时候，就可以把切好的土豆放进去一起炒了，再把辣椒也放进去，再适当加入点盐

5、再稍微加入点水，煮一煮土豆，等土豆有八九分熟了就可以起锅了，一道美味完成