青椒炒肚丝怎么做

1、胡萝卜、青椒洗净切丝，猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝。

2、起油锅加热，放入胡萝卜煸炒，再放青椒煸炒3分钟，留油出锅备用。

3、放入肚丝煸炒2分钟，放入黄酒继续煸炒。

4、再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒。

5、放少许盐煸炒2分钟

6、最后放少许味精翻炒均匀出锅