羊肉格格做法和配料

1、羊肉切条要有点肥肉蒸出来特别软烂

2、加入姜蒜料酒豆瓣生抽等

3、腌制20分钟

4、然后炒大米

5、炒香炒有点黄色

6、倒入料酒打碎即可

7、倒入羊肉里

8、拌匀

9、一次放入盘中

10、上锅蒸 开后1小时以上

11、出锅撒干辣椒粉花椒面葱花 有香菜更好