手挤鸡蛋面怎么做

1、西红柿1个切块，火腿肠1根切片，菠菜100克切段。

2、在碗中加入鸡蛋1个，盐3克，面粉50克。

3、再加入水20ml，搅拌成糊状，倒入裱花袋。

4、锅中倒入油8ml，倒入火腿肠和西红柿，加入水500ml。

5、面条挤入锅中，大火煮三分钟。

6、倒入菠菜，再加入盐3克，大火煮沸出锅。