1、舀两碗面粉，加水揉成面团，放置待用。
2、韭菜摘干净，水洗，洗好后，放在盆里面，控水。要控干净。
3、韭菜切碎，放到盆里面，加上油盐葱花，以及肉馅，再放上点酱油。
4、搅拌均匀，放置待用。注意一定要均匀。
5、把我们之前揉好的面团，用擀面杖擀成面皮。
6、再用擀面杖把面皮卷起来。
7、用刀把面皮沿着擀面杖的走向切开。
8、切成的面皮，用刀再切成三角块。
9、把拌好的馅子，用筷子夹到面皮里面。用手指捏成好看的形状。
10、炒锅烧水至水开。
11、放入混沌，再加热至水开，换成小火，继续煮7分钟。
12、煮熟后出锅。
