在家中如何做出好吃美味的水煮鱼！

1、鲤鱼切成鱼片。

2、给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒）

3、少许水烧开

4、放入鱼片烫熟（8成即可）

5、立即捞出。

6、将很多油烧热后加干红辣椒和花椒若干

7、待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇