炸带鱼的做法

 时间:2025-01-04 15:32:33

1、带鱼处理干净后切成段,放入姜丝。

炸带鱼的做法

2、加入一盖子料酒。

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3、2勺生抽。

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4、1勺蚝油。

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5、适量盐和胡椒粉。

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6、拌匀后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

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7、第二天,取出来怎么炸。ACA北美电器空气炸烤箱选择空炸模式200度预热5分钟左右。

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8、把腌制好的鱼段摆入炸篮里,为了便于清洗,可以铺一层锡纸。然后把炸篮放入空炸烤箱中层。

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9、选择空炸模式200度13分钟。(这里要注意一些,想要保证鱼段皮不破,最好腌制好的鱼裹一层淀粉,我因为减肥就没裹!)

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10、10分钟左右取出炸篮,把鱼翻面,可以看出鱼皮还是掉了一些的,不过刚好,因为我不爱吃皮,哈哈。

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11、翻好面的鱼再次摆入烤箱中层炸完余下的时间就可以了!

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12、小心地取出摆盘就可以开吃了,其实如果不将就,直接对着炸篮吃也是可以的,不过就是感觉太不淑女了,哈哈。

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13、鱼热很嫩,味道不错!

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