黑麦包三明治怎么做？

1、高筋面粉、黑麦粉、奶粉、黄油、酵母、白糖和清水混合，揉匀。

2、揉至可以拉出薄膜。

3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

4、撒上面粉，排气，整成圆柱形。

5、分成3份，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

6、压扁，向中间收拢，捏在一起。

7、放在烤盘中。

8、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

9、撒上黑麦粉，割出十字。

10、放入烤箱中，170度，烤25分钟。

11、取出，对半切开，放上樱桃小萝卜、小黄瓜、胡萝卜丝和鸡胸肉。