鸡火干丝的做法

1、准备豆腐干，青菜洗净，熟鸡丝，火腿用温水洗净后加入黄酒，开洋洗净后加入黄酒

3、先把每块豆干批成薄片

5、锅内水开后把干丝下入焯水后捞起

7、之后把火腿撕成丝，开洋要全部去壳

9、盖上大火烧开后转小火煮15分钟

11、最后加入青菜变色后熄火出锅