怎么做油豆腐烧肉

1、五花肉切块淖一下水。

2、油豆腐洗一下，倒干水份。

3、把肉加入生姜，八角桂皮老抽生抽，然后锅中加入9成的水大火煮开，立即转小火炖30分钟。

4、肉炖30分钟后加入油豆腐，大火烧开转小火继续30分钟。然后加入一勺蚝油10克冰糖，再煮10分钟就了。

5、油豆腐吸饱了肉汁，而肉巳经烧得又酥又烂，没牙的老太太也能吃啦。

6、只差一碗米饭，而且满满滴小时候的味道。