芹菜炒小青鱼的做法

1、材料：毛芹 干小青鱼 干红辣椒 姜 酱油 白糖 料酒 油 鸡精

2、把毛芹洗净切段

3、干红辣椒洗净切段，姜切丝，小青鱼用凉水泡泡洗净

4、捞起沥干水分，热锅凉油，加姜丝红辣椒炒出香味

5、加小青鱼翻炒，加料酒白糖翻炒均匀，加少许水煮一会

6、加毛芹翻炒均匀，加酱油，鸡精，翻炒出锅