美味的油焖大虾的做法

1、青虾一斤，用剪刀剪去虾枪，虾须，去掉虾线，加少许料酒腌制一下去腥

2、葱姜切小段备用

3、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油

4、油热后放入腌好的虾

5、待虾的一面变红，放入葱姜丝，然后翻面

6、倒入由白糖，白醋、生抽，盐调制好的汁，焖2至3分钟左右

7、汤汁收的差不多即可出锅