粉头尖椒炒鸡蛋的家常做法

1、2个绿尖椒洗净，备用。

2、把尖椒切成小块，小心不要辣到眼睛哦。

3、粉条一把，热水中煮几分钟。注意不要时间太久。

4、捞出粉条，过凉水装盘。去水分。

5、锅里热油，打好的鸡蛋炒成雪花片。底油继续炒碎辣椒。

6、加入盐，十三香等自己喜欢的调料，最后放入粉条。好了，美味的粉头尖椒炒鸡蛋可以装盘咯。