怎么制作茶叶蛋更简单好吃

1、将鸡蛋，鹌鹑蛋洗干净后冷水放入锅中，煮熟。

2、将煮熟的蛋放入盆中，将其颠簸至蛋壳有裂缝，

3、将茶叶放进锅中煮沸，煮沸后最好多煮几分钟，尽量把茶叶的香味提出来，但是时间也不要太长。5—10分钟为宜。

4、下面就需要将煮出来的茶汤滤入锅中。

5、把茶汤倒进锅中后紧接着加入酱油 。这个时候的茶汤和酱油的先后顺序没有严格的要求。

6、煮沸后。关火浸泡12小时，鸡蛋的话可以多浸泡一些时间。让味道更滋入一些，味道更好。