三鲜水饺的做法

1、面中加入水，和成光滑面团，覆盖保鲜膜静置一小时

2、猪肉和虾仁剁成泥放入盆中

3、韭菜切碎

4、将猪肉泥，虾仁泥和韭菜混合，放入辅料中的全部材料，搅拌均匀，馅儿就做好了

5、将面揉成细条状

6、切成一个一个的小剂子

7、取一个剂子用压皮的手法，擀成边缘薄中间厚的饺子皮

8、取适量三鲜馅儿包入饺子皮

9、这样一个饺子就完成了

10、将所有的剂子都包成饺子，就可以准备煮了

11、锅中倒入适量水，开锅放入饺子

12、放饺子飘起来，肚子变的鼓鼓的就熟了，捞出盛盘就可以了