腌炸豆腐——拌粥小菜

1、小花椒，盐放盆里准备好。

2、倒入开水凉晾。

3、豆腐切薄薄的大块。

4、油热，开始炸豆腐。

5、煎到两面金黄，靠边边控油，边加入豆腐继续煎。

6、控好油的豆腐放入盆中，腌上半小时，就可以吃了

7、配粥或当下酒小菜都不错哦。