小白菜包子的做法大全

1、将面粉和水2:1，活成面团。

2、面放15分钟。

3、小白菜切段，用温水过一下，放凉。

4、肉剁成肉泥。

5、小白菜，肉泥调料一起拌匀。

6、面团搓成长条，揪成面剂子。檊成面皮。

7、面皮5厘米就好。放馅包好。

8、蒸锅放水，烧开放包子，10分钟就好。

9、有的时候因为气温的原因，将包子放入锅中先放置几分钟，让面自然发酵！再开火蒸效果更好！