1、眉豆洗好，放水浸泡
2、扇骨，广州人喜欢选这个，正而不湿
3、淮山放在水里去皮，减少氧化过程；胡萝卜一根；姜二片；黑蜜枣一枚
4、淮山切块，放在盐水浸泡，防氧化变黑；胡萝卜块放；蜜枣破开，易出味
5、扇骨飞去，去腥味
6、大米洗净，浸泡备用
7、所有食材放在高压锅中，水没过食材即可
8、再将大米放入
9、开锅后转小火半小时。亲，蒸好的米饭，绵软，比电饭锅做得好吃很多哟
10、汤也好了，调味即可，太诱人啦。其实做汤很简单滴呀
11、来，特写一下，骨肉分离啦，眉豆开花，小贝滴至爱呀，骨头都已然酥软，小贝岂会放过呢。
