怎么做好吃的糖糕

1、白糖加入水中，煮沸，和面

2、一手将开水细流均匀浇在面粉上，同时另一只手用双筷子不停搅拌面粉

3、面粉稍微放凉加5克左右的油，开始揉面，揉成图中这样。

4、像这样一个个包起来，没手法要求，不漏馅就行。揉面、包馅的时候手上抹油，防止面团粘手。

5、案板上抹油防粘。一个个做成像这样团好备用

6、油温200度左右，不知道油温，可以放筷子头下去，筷子冒泡即可下锅炸吧，全程中小火慢炸，中间要翻两三次面