凉拌肚丝怎么做

1、将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗。

3、加入八角、桂皮和料酒，中火煮半个小时。

5、在盘中加入蒜末、香菜碎、蚝油、生抽、鸡精和盐拌匀即可。