如何做孜然肥牛

 时间:2024-10-13 01:16:17

1、肥牛片儿先焯水,煮出血沫,捞出备用。

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2、焯水的时候可以先把洋葱切丝,锅中烧油,把洋葱丝炒香,洋葱炒软后下入焯好的肉片翻炒。

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3、加一勺生抽、一勺白糖、少许的黑胡椒、盐、孜然粉,翻炒均匀。

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4、出锅前再撒上一小把孜然,翻动几下。

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