东北包饭怎么做

1、首先将尖椒切成末状，鸡蛋打碎，香其酱加点水搅拌一下，不然香其酱太干，土豆切片，小葱、香菜切碎，黄瓜切丁或切块。

2、在切菜的同时，将土豆片蒸熟，大米饭蒸熟，然后将蒸熟的土豆片放入大米饭中搅碎。

3、然后将切碎的小葱、香菜放入大米饭中，搅拌均匀。

4、然后起锅烧油，待油温热后，将鸡蛋放入油中，炒至半熟，然后放入尖椒。

5、然后将香其酱放入锅中翻炒大概两分钟左右，然后就可以出锅了。

6、最后将事先准备的生菜包上米饭，在放点小葱和尖椒鸡蛋卤，吃起来又美味又凉爽，特别适合炎热的夏天吃。