小白也能做凉拌花菜

1、一个花椰菜，一个胡萝卜，适量香菜，适量芝麻，即可使用。

2、把胡萝卜削皮，切成小块。用手把花椰菜切成小块。用冷水和少许盐浸泡一会儿。

3、将花菜放入沸水中，滴几滴食用油，大火煮6分钟左右捞出。

4、开水后排水。

5、将花椰菜和胡萝卜丝放入盆中，加入1/4茶匙盐（如果不确定可多次放少许盐）、等量白糖、少许味精、少许黑胡椒粉和少许五香粉。

6、加入香菜末,几滴香油,几滴花椒油,小半勺凉拌酱油,小半勺生抽,小半勺辣椒油。

7、充分混合后食用。