水果披萨的做法

1、面粉加入135g温水，用筷子拌成无干粉状，加入2g橄榄油2g酵母，揉成面团，装入容器，盖上保鲜膜发酵

2、西红柿洗净切碎

3、洋葱去皮洗净切碎，大蒜去皮洗净切片

4、炒锅加入15g橄榄油，加入洋葱、大蒜煸出香味，加入西红柿，中小火慢慢地将西红柿炒成酱，加入白糖、盐、黑胡椒粉各1g调味

5、炒好的番茄酱

6、苹果去皮洗净切丁

7、发酵好的面团根据模具分成若干小剂子

8、擀成饼放入模具中，用叉子扎些小眼

9、抺上自制的西红柿酱

10、撒上奶酪

11、撒上苹果丁，喜欢的可以放些橘子肉

12、烤箱设置上火230度下火210度预热5分钟，中层烤20分钟左右

13、出炉。