糯米饭蒸不熟怎么补救

1、煮成的糯米饭所有夹生，就用木筷匀称地在糯米饭里扎出洞

2、糯米饭表面夹生，加少量温开水焖一会

3、表层夹生较为多的还要多天赋加点水，相反就少天赋加点水

4、把米酒倒进糯米饭内，焖至米酒味道蒸发就可以，那样饭熟透，酒气也没了

5、在饭里加2~3勺酒酿搅拌再再次煮，那样还可以清除夹生的状况