风干牛肉干的做法

1、洗净牛肉按纹路切条，倒点料酒再加点清水浸泡去除牛肉的腥味至少要半小时。

3、装入保鲜袋排气把口绑紧放冰箱冷藏12-24小时。

5、用牙签把牛肉穿插在烤架上，烤盘底下放张锡纸，预防烤出汁滴落烤箱内不好清洗！

7、这是刚烤出来的牛肉干！味道好极了！边看电视边吃牛肉干！哈哈！绝配！