香炸鹌鹑蛋的做法

1、电饭锅中垫上几张打湿的纸巾，将鹌鹑蛋放在纸巾上，盖上锅盖，煮饭模式五分钟。

3、将鸡蛋打入碗中打散，加入孜然粉，黑胡椒粉，

5、鹌鹑蛋先在干燥的面料里滚一圈，再在蛋液里滚一圈，如果要裹厚一些，再一次滚下干面粉，再过下蛋液，最后再沾满面包糠。