秘制排骨冬瓜

1、锅内加水，开火，把排骨放进锅内，加入适量料酒，至直水烧开，捞出备用

2、炒锅内放入适量油，烧至七成热，放入八角，桂皮，把排骨放入锅内，加适量白糖，生抽进行翻炒，待排骨稍微变黄，加入开水，红枣，党参，枸杞，炖一个小时。

3、冬瓜切片，放入锅中，加入适量盐，再炖20分钟，起锅，淋入香油即可食用

4、锅内留下少量排骨汤，把细面条下入汤内煮，加入青菜，熟即可食用，排骨配上一小碗排骨面绝对称得上美味佳肴！！！不妨亲手试一下