炖豆角的做法

1、豆角摘洗干净，控干水分，土豆去皮切滚刀块备用。

2、猪肉切片，葱切段，姜切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色。

4、放入豆角煸炒至翠绿色，放入土豆煸炒，放入葱，姜爆香，放入生抽，盐煸炒。

5、加水和豆角齐平，大火烧开中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。