香甜糖炒栗子的做法

用料

主料板栗300克

调料白糖1茶匙植物油适量

糖炒栗子的做法

1.板栗清洗干净，淋干水分

2.用刀或剪刀在板栗上切个口子，依次全部切好，我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让俺心惊胆战的，还是剪刀安全些

3.加热电饼铛，放少许植物油，放入栗子和白糖，翻炒几下，盖上盖子，上下火一起加热哦（我用的是煎炒档）

4.六七分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可