喇嘛糕制作方法

1、核桃用开水浸泡十分钟，再换冷水浸泡十分钟，然后去皮待用

2、将各种原料称重放入容器中，慢慢加水调和

3、先调成面团状，再稍加水调成稍干的面糊，倒入去皮的核桃仁，均匀搅拌后倒入刷好油的蒸盘中

4、蒸锅烧开后，上笼蒸30-35分钟左右

5、取出改刀后，可直接食用，或者用四成油温煎炸后食用