1、事先把干海虎仔虾的壳去掉，使其变软。如果你喜欢干虾，你可以根据自己的喜好添加，并使它们变软。
2、在大虾松软的时候，我们可以准备以下食物：把米饭和鸡蛋搅拌均匀，再加点盐。洋葱和大蒜切丁。
3、开锅，加入蒜粉、干海虎仔虾、干虾，翻炒3分钟。
4、海仔虎虾干煎至金黄色，加水、酱油、红糖，待水收干后盛盘备用。（如果你喜欢虾米干，你也可以把它们撕成碎片给孩子们吃。）
5、炒饭步骤，把米饭放入锅中，直到洋葱变紧，炒至蛋色成熟，即可。
6、炒饭时，加入第一步炒好的虎虾干，拌上酱油和炒饭。全熟米饭加虎虾！
