厚蛋烧怎么做

1、鸡蛋打散，加入清水搅匀。

2、锅底刷油，倒入1/3蛋液，晃动马勺使蛋液铺平。

3、煎至半熟将鸡蛋卷起来。

4、锅底刷油倒入鸡蛋液摇晃平底锅使蛋液均匀分布。

5、蛋液半熟将蛋饼卷起来。

6、锅底刷油倒入剩下的蛋液，使蛋液铺满锅底。

7、将卷好的蛋卷切好装盘即可。