鲫鱼豆腐高汤做法

1、准备好适量的新鲜鲫鱼，把鲫鱼进行解刨择干净，再用清水冲新干净，干净后淋出水分，如图所示。

3、这时生火准备着煎鲫鱼，把锅烧热加入少量的食用油，后锅热后小火把鲫鱼焙制金黄，如图所示。

5、炖煮30分钟要注意别把鲫鱼豆腐汤熬干锅了，注意火候，把鲫鱼肉和刺煮分离即可，如图所示。

7、用勺子撇着盛出一碗鱼汤来，美美的鲫鱼豆腐汤做好了，如图所示。