红烧螃蟹的家常做法

1、先准备新鲜的螃蟹二斤，用刷子清洗干净，下入八成热的油锅炸，炸至金黄色，捞出控油备用。

3、再倒入提前切好的的大蒜末、小米椒和干辣椒，快速爆炒出香味。

5、咕嘟的时间加上适量盐、十三香和蚝油，进行调味。盖上锅盖，小火咕嘟15分钟。